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con sentori di confettura e fiori rossi secchi
Un’annata segnata da un calore senza precedenti e dalla siccità dalla fine del mese di maggio fino a metà agosto
Dominique Touteau
Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione
prende nome da quello che in piemontese significa “cespuglio di rovo”
Champagne Des Grillons aux Clos Eric Taillet Disponibile con sentori di confettura eChampagne Des Grillons aux Clos Eric Taillet Lo Champagne Des Grillons aux Clos di Eric Taillet nasce da parcelle comprese tra il lieu dit Les Grillons fino a Les Clos, attraverso 12 vigne su terreno argilloso e sottosuolo calcareo condotte secondo le pi classiche pratiche colturali Taillet. La vinificazione calma e lenta (i vini restano sulle fecce nobili fino allassemblaggio, senza travasi), parte in acciaio, parte in legno, senza svolgere la
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