Etna Bianco DOC Mofete 2025 Palmento Costanzo pallagrello Vitigni: Sangiovese 90%

Vitigni: Sangiovese 90%

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fermenta in acciaio per 21 giorni con macerazione a freddo pre e post fermentativa

su terreni composti da sabbie e porfidi

Pinot Bianco Sanct Valentin 2022

Etna Bianco DOC Mofete 2025 Palmento Costanzo pallagrello Vitigni: Sangiovese 90%Palmento Costanzo Etna Bianco DOC Mofete 2025 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 70%, Catarratto 30%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti sempre in acciaio per circa 4 mesi ed altri 2 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce crudo, piatti dai sapori pi decisi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt