CBT - Cottura a bassa temperatura::Tutti i segreti della cucina casalinga sottovuoto lecreux_michele Titolo originale: ''Die Kamelieninsel'' (2018)

Titolo originale: ''Die Kamelieninsel'' (2018)

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Per carità

CBT - Cottura a bassa temperatura::Tutti i segreti della cucina casalinga sottovuoto lecreux_michele Titolo originale: ''Die Kamelieninsel'' (2018)Un metodo di cottura innovativo, che permette di conservare pi a lungo il sapore e le propriet nutrizionali degli ingredienti, risparmiare tempo e denaro, mantenendo sempre alto il livello dei piatti. Qual il suo segreto? Utilizzare strumenti capaci di cuocere sottovuoto e in tutta sicurezza i vari alimenti senza superare i 100 C. Nei ristoranti praticata gi da anni e oggi possibile dedicarsi alla CBT, la Cottura a Bassa Temperatura, anche a casa