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franco e ben strutturato
La vinificazione prevede una fermentazione di 12–14 giorni in acciaio inox a temperatura controllata (25–28°C) con frequenti rimontaggi
Piacevole di buon corpo
balsamica e vegetale
con una produzione orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio
Barolo Monvigliero 2021 champagne franco e ben strutturatoIl Monvigliero un Barolo di straordinaria identit, emblema della filosofia dei Fratelli Alessandria, da sempre custodi di una tradizione fatta di rispetto e sensibilit. In questa parcella storica, il Nebbiolo esprime la sua versione pi pura: un equilibrio impeccabile tra forza e grazia, tra intensit e sottigliezza aromatica. Laffinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia e francese ne affina il profilo, rendendolo capace di
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