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“Con le temperature più basse dal 1996
di fronte alla Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi
La Casa Louis Roederer utilizza il metodo di "la saignée" che consiste in lasciare macerare durante 5 a 8 giorni i grani e fermare questa stessa macerazione quando il colore raggiunge il suo stato ottimo secondo i criteri della Casa ed in questione del Chef dello Spumante
Vinificazione ed Affinamento: macerazione di circa 14 giorni con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Il 10% del vino macera in anfore di terracotta per minimo 90 giorni
Champagne Presle Extra Brut Julien Prelat Valpantena “Con le temperature più basseBlanc De Blancs Presle Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Bottiglie: 6700 Vendemmia: 2022 Sboccatura: 03 2024 Regione: Champagne (Francia) Abbinamento consigliato: piatti di pesce, piatti di carne bianca, aperitivi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C
US$ 19.98
US$ 18.27
US$ 35.96
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