SKU: 5586856978
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Anello argento 925 finitura rodiata maglia groumette larghezza 4 mm
Collana annodata perle freshwater diametro 8
Breve macerazione sulle bucce
Dimensioni: ciondolo 12x12 mm
Colore: Rosa tenue con riflessi violacei
Essenza Franciacorta DOCG Dosaggio Zero agente_Sabbattini Anello argento 925 finitura rodiataUva: 100% Chardonnay Regione: Lombardia Volume alcolico: 12,5% Vol. Vinificazione Affinamento: Pressatura soffice e prima fermentazione termoregolata, principalmente in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza del frutto. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. L'affinamento sui lieviti dura almeno 24 30 mesi. La particolarit dell'Essenza risiede nella fase di degorgement (sboccatura): viene ricolmato
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