del Comune di Serralunga d'Alba 2017 - Angelo Negro
Con questa Box Experience viviamo l'esperienza del di alcuni comuni in cui si produce il Barolo
ad un'altezza di 360mt slm e gode di un'esposizione a sud
Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci
per evitare l’eccessiva estrazione dei tannini
Barolo DOCG Bussia Riserva - 2013 ANNATA_2020 del Comune di Serralunga d'AlbaComune: Monforte d'Alba Annata: 2013 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre e sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, tostato, speziato Sapore: tannino morbido, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne, cacciagione, cioccolato, vino da meditazione