Pertois Moriset L'Assemblage Romano Levi con affascinante finale agrumato

con affascinante finale agrumato

con il restante piantato a Pinot Nero e Chardonnay

come nel resto d’Italia ma sicuramente un’annata un po’ frettolosamente mal giudicata

8g Proteine 11

di colore oro chiaro con riflessi dorati

Pertois Moriset L'Assemblage Romano Levi con affascinante finale agrumatoPertois Moriset L'Assemblage L'Assemblage di Pertois Moriset uno Champagne realizzato con uve 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay di cui dal 20% al 30% di vini di riserva perpetua. Le uve con cui viene prodotto, provengono dai vigneti di propriet nella Cte de Sezanne. La vinificazione effettuata in vasche di acciaio. Successivamente il momento di realizzare un blend tra il 75% del vino dell'anno corrente e il 25% di vini di riserva, invecchiati in grandi