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come la chiama Chaperon
Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per 36 mesi
Vinificazione ed Affinamento: raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura
carne rossa in umido
DENOMINAZIONE: Pauillac (Burdeos
Col Solare Cabernet Sauvignon 2017 Red Mountain Antinori Pianrosso come la chiama ChaperonCol Solare 2017 Cabernet Sauvignon Antinori Col Solare rappresenta un'eccezionale collaborazione tra due giganti della viticoltura mondiale: Marchesi Antinori, icona toscana della tradizione enologica italiana, e Chteau Ste. Michelle, una delle pi prestigiose e storiche cantine americane di Washington. Tipologia: rosso Denominazione: Red Mountain AVA Vitigni: Cabernet Sauvignon 97%, Cabernet Franc 3% Regione: Washington (U. S. A.). Vinificazione ed
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