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Produttore: Luigi Drocco
Le numerose fermentazioni spontanee avvengono in botti di legno chiuse
raccolte e selezionate accuratamente a mano
Al naso il vino presenta un mix di frutta a polpa bianca
- Riviera ligure di Ponente DOC Vermentino - Az
Primitivo di Manduria DOP "Assiade" - Vigne Monache #magnum Produttore: Luigi DroccoProduttore: Vigne Monache Uvaggio: 100% primitivo Regione: Puglia Annata: 2021 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 15% vol. Affinamento: acciaio e bottiglia Abbinamento: carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti strutturati Prodotto in Italia Contiene solfiti Da uve di primitivo in purezza, nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, che talvolta lascia spazio a qualche riflesso granato. un vino di sicuro interesse e allimpatto
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