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Le uve vengono raccolte in momenti diversi della maturazione: una scelta precisa che permette di ottenere un vino più complesso
Un vino bianco fresco e sapido
realizzato con una base alcolica di alta qualità
lavanda e delicate nuances minerali
Quanto dura in bottiglia
Maar Lazio Bianco 2024 Campolavico test Le uve vengono raccolte inCaratteristiche del prodotto Maar di Campolavico un Lazio Bianco IGT prodotto a Genzano di Roma, nel territorio dei Castelli Romani, da Malvasia Puntinata, Trebbiano Verde e Bombino. Il nome richiama i maar, formazioni geologiche legate ai laghi vulcanici, e rimanda alla natura del suolo da cui nasce il vino. I vigneti sono allevati a Guyot su terreni vulcanici, ricchi di scheletro e minerali. La raccolta manuale, mentre la fermentazione avviene
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