Animale Celeste 2023 Sauvignon Blanc Santa Barbara 1998 con una mineralità che lo

con una mineralità che lo lega fortemente al suo territorio di origine

i migliori grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore fermenta in parte in serbatoi d’acciaio e in parte in carati di rovere

Fieramonte

Si incontra prima di tutto il frutto maturo

Dom Perignon 2008 è un millesimato di alta gamma

Animale Celeste 2023 Sauvignon Blanc Santa Barbara 1998 con una mineralità che loAnimale Celeste 2023 Sauvignon Blanc Santa Barbara Animale Celeste 2023 di Santa Barbara un Sauvignon Blanc in purezza. Dallamore per questo vitigno nasce un vino di grande eleganza che svela subito note fruttate e tropicali tipiche dei vini del Nuovo Mondo. Le viti si trovano su terreno di medio impasto tendente al calcareo, esposte a Nord Ovest con unaltitudine di 350 m slm con sistema di allevamento a spalliera capovolto. La vinificazione avviene