Piastraia 2020 Bolgheri Superiore Michele Satta Spätlese affina per alcuni mesi in

affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

primi al sugo di verdure e di carne

Affina circa 18 mesi in barrique nuove e un anno minimo in bottiglia

ma senza escludere dalla vigna e dalla cantina l’apporto fondamentale delle tecniche moderne

Supertuscan 50&50 Avignonesi 2017

Piastraia 2020 Bolgheri Superiore Michele Satta Spätlese affina per alcuni mesi inBolgheri Superiore Piastraia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Syrah. Vinificazione ed Affinamento: erm uve raccolte manualmente e fermentazioni separate per variet in botti grande., macera con lieviti indigeni per 3 settimane. Affina barrique di rovere francese (nuove per 1 5) per 18 24 mesi a seconda delle stagioni. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carne alla