Spumante Blanc de Blancs Nature import13092023 affina per almeno 2 anni

affina per almeno 2 anni in botti di Rovere di Slavonia

Nato da vitigni d'élite coltivati ad alta quota nella Valle di Cembra

seguita da 6 mesi di affinamento in bottiglia: un passaggio che contribuisce a rendere il sorso più rotondo

Di colore rosso rubino brillante

È un vino che esprime in modo diretto il carattere del territorio ligure

Spumante Blanc de Blancs Nature import13092023 affina per almeno 2 anniScegliere il Giove in Acquario significa optare per un Metodo Classico senza compromessi, dedicato a chi cerca l'espressione pi autentica del terroir collinare e dello Chardonnay. L'assenza totale di dosaggio lo rende un vino di spiccata verticalit, dove l'acidit energica e la mineralit diventano protagoniste assolute. La purezza garantita dalla gestione biodinamica del vigneto e dalla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, mentre l'eccezionale