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cioè il Sangiovese
10% croatina Premi Vinitaly: Concorso enologico internazionale: Diploma di Gran Menzione
Cabernet Franc 14%
Abbinamento consigliato: piatti di tonno
Consumo ottimale: 2017/2032
Charles Heidsieck Champagne Brut Millesimé 2012 Verzenay cioè il SangioveseChampagne Brut Millesim 2012 Charles Heidsieck Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 59% Chardonnay 41%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Le uve provengono dai Cru di Le Mesnil, Vertus ed Oger per lo Chardonnay e dai Cru di Ay, Tauxires, Rilly, Verzy, Louvois, Ambonnay, Tauxires, Rilly, Avernais per il Pinot Noir. Fermentazione alcolica e malolattica in
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