Passito Pantelleria DOC Pellegrino armagnac it aged a few years

it aged a few years in the tropics and the rest of the continental time

aged 5 years in ex-Bourbon American oak barrels to which a small part of liquid aged 10 years is added

smooth and extremely pleasant

The manufacturing process begins with a long fermentation of the best sugar cane molasses with yeasts and water

ideal for balancing the taste of fish courses and other delicate dishes

Passito Pantelleria DOC Pellegrino armagnac it aged a few yearsIl Passito Liquoroso di Pantelleria dalla famosa Cantina Pellegrino di Marsala prodotto da uve Zibibbo coltivate in terreno vulcanico sabbioso ad un'altitudine fino a 300 m vicino al mare sull'isola di Pantelleria ad ovest della Sicilia. Questo passito liquoroso dorato ha un profumo intenso e persistente. armonico e mielato, con note di fico secco e lievi cenni di albicocca e mostarda. 70 Cl 15% Vol.