Brut Riserva Vino Rosso Vinification: Soft pressing of the

Vinification: Soft pressing of the bunches and cold static decantation

Harvest: Manual harvest of the grapes always in small crates

Vinification: The bunches are de-stemmed and the grapes are checked and selected manually

Serving temperature: 12-14°C

with a dry and finely tannic flavor

Brut Riserva Vino Rosso Vinification: Soft pressing of theAnnata: 2018 Spumante bianco La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore allocchiello dellazienda che, per prima nella regione, si cimentata nellutilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantit limitata. Metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata La sua grande personalit ne favorisce labbinamento a tutto