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intriso di freschezza e mineralità
Il 2016 ha avuto uno dei cicli vegetativi più lunghi degli ultimi anni
Cortese 100%
carne rossa grigliata
seguono altri 6 mesi di barrique ed infina rimane in bottiglia per un altro anno
Bourgogne Rouge "Cuvée Saint Vincent" 2021 - Vincent Girardin Tignanello magnum intriso di freschezza e mineralitàCuve Saint Vincent Pinot Noir 2021 Bourgogne Tipologia: Rosso Classificazione: AOC Bourgogne Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere francese da 500 litri (di cui 10% nuovi) per 10 mesi. Abbinamento: carni rosse, salumi, formaggi, grigliata. Gradazione: 13% Formato:
