Vecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Champagne Rosé Brut segue la svinatura e la

segue la svinatura e la fermentazione malolattica in barrique di rovere

20% pinot meunier

10% Teroldego

Consumo ideale:  2020/2027

Fino a chiudersi su un finale salato

Vecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Champagne Rosé Brut segue la svinatura e laVecchie Vigne Umani Ronchi 2019 Verdicchio Castelli di Jesi Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC Vitigni: Verdicchio 100%. Regione: Marche Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, soffice pressatura. Fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane. Fermentazione malolattica non svolta. Affina 10 mesi sui propri lieviti di fermentazione in vasche di cemento. Prima