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“il vino come principio creativo” recita l’home page di questa azienda
la fermentazione alcolica avviene per buona parte in anfore di terracotta
Fermentazione malolattica regolarmente svolta
Abbinamento consigliato: s pesce affumicato
Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Irisse 2022 Vermentino Castello ColleMassari LUMINOSO Dom Pérignon “il vino come principio creativo”Vermentino Montecucco DOC Irisse 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Montecucco DOC Vitigni: Vermentino 85%, Grechetto 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in botti di rovere da 40 ht. Affina 12 mesi in botti di rovere grandi ed altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggi freschi ed erborinati, crostacei e pesci cotti al vapore. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Anno: 2022
US$ 40.00
US$ 30.00
US$ 14.40
