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Separate bucce e vino
se non oltre
con esposizione sud-est
tutto italiano
vendemmiata manualmente con selezione delle uve gli ultimi dieci giorni di settembre
La Spinetta Derthona Timorasso 2024 Vermentino Separate bucce e vinoIl Timorasso Derthona de La Spinetta una delle cantine pi interessanti del panorama del vino piemontese. Le uve provengono da vigne situate dei comuni di Montemarzino e Montegioco, in provincia di Alessandria. Le uve di Timorasso sono diraspate e pressate sofficemente. Seguono la fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio termocontrollati e l'affinamento sulle fecce fini per 7 mesi. Di colore giallo paglierino, presenta profumi di fiori d'acacia e
