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tannino ben integrato
La beva è divina
La fermentazione malolattica viene effettuata in acciaio
È molto longevo
Le fermentazioni avvengono a temperatura controllata per circa 30 giorni eseguendo il delestage a cappello sommerso
Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2006 - 5L MEGA_GINESTRA tannino ben integratoComune: La Morra Annata: 2006 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Rocche
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