Vino Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi Pasta e forno Vitigno: 100% Sangiovese

Vitigno: 100% Sangiovese

Ogni mortadella viene legata a mano

anche per accompagnare carni alla griglia

Durante l’invecchiamento vengono fatti vari rincalzi tra le botti per donare al prodotto un particolare aroma

sono unici

Vino Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi Pasta e forno Vitigno: 100% SangioveseQuesto vino dal colore rosso rubino brillante, dal gusto strutturato, ampio e avvolgente, tannini appena verdi, chiuso ma molto promettente e dal profumo di bella frutta rossa (fragole, lamponi) matura, leggera spezia appena affumicata, anice, erica, pepe bianco si presta ad accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti, formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati. Vitigni: Sangiovese 100%