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Gradazione alcolica 14% vol
tenace nella sua persistenza
terra vulcanica e tradizione
Dopo il primo travaso si passa ad un breve periodo di batonnage
l’azienda conta 6
Casa Scalecci Il Cavaliere D.O.C. Sicilia olio siciliano Gradazione alcolica 14% volDENOMINAZIONE D. O. C Sicilia Rosso VITIGNI Petit Verdot, Nero dAvola, Syrah ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Cipudazza ALTIMETRIA 53 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Seconda settimana di Settembre AFFINAMENTO 2 mesi in in botte in Rovere, 12 mesi in acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni GRADAZIONE
US$ 182.50
US$ 165.00
US$ 200.00
US$ 954.00
US$ 165.00
US$ 954.00
US$ 101.00
US$ 1418.50
US$ 155.00
US$ 1200.50
US$ 276.50
