Gewurztraminer Roche Roullée Indice 1 IVA4% Si apre lentamente e raggiunge

Si apre lentamente e raggiunge la sua massima e davvero importante espressione solo dopo alcuni anni di affinamento

si abbina molto bene a pesce azzurro

e la struttura supporta un finale lungo e coerente che richiama frutta rossa

di vaniglia e miele

si risentono le sensazioni su descritte oltre ad albicocca disidratata e frutta esotica

Gewurztraminer Roche Roullée Indice 1 IVA4% Si apre lentamente e raggiungeLa filosofia dell'azienda quella di intervenire il meno possibile in cantina e di lasciare spegnere naturalmente la fase della fermentazione; per questo motivo, lo stesso vitigno in grado di produrre diversi stili di vino a seconda dell'annata, variando da indice 1 ad indice 5.