Salame Nostrano Candele e Profumatori con suadente fragranza di lampone

con suadente fragranza di lampone e con ricordi di rosa e viola con spezie dolci e leggero aroma di scorza di arancio e frutta candita

Per Erborinato si intende un formaggio la cui pasta é caratterizzata dalla presenza di muffe naturali

le uve leggermente pigiate sono inviate nei serbatoi di acciaio inox dove avviene la macerazione sulle bucce per 7 giorni

selvaggina e preparazioni al forno con sughi elaborati

eleganza e finezza dell’azienda Nino Negri

Salame Nostrano Candele e Profumatori con suadente fragranza di lamponeNella tradizione contadina valtellinese il Salame nostrano era uno dei salumi pi diffusi, grazie alla macellazione in famiglia degli animali. Oggi la produzione in casa diminuita, ma restano esempi di lavorazione artigianale. Presso La Fiorida i salami sono prodotti interamente con le parti migliori dei nostri animali e lavorati secondo gli insegnamenti tramandati dai nostri nonni. Il gusto ed il sapore come quello di una volta Produzione I nostri