"Michet" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 - Marchesi di Barolo falerno del massico doc 5 atmosfere si blocca la

5 atmosfere si blocca la fermentazione con il freddo e si procede all'imbottigliamento

Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione e la macerazione avvengono in contenitori di acciaio per 25/30 giorni ad una temperatura controllata

Tipologia : Champagne

Abbinamento consigliato: servirlo su calice a tulipano

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione In piccole contenitori di acciaio

"Michet" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 - Marchesi di Barolo falerno del massico doc 5 atmosfere si blocca laMarchesi Di Barolo Nebbiolo d'Alba "Michet" 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Nebbiolo d'Alba DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce di circa 8 giorni con periodici rimontaggi. L'affinamento avviene in botti di rovere. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi stagionati. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20