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La Barbera d'Alba DOC "La Cresta" 2021 di Rocche dei Manzoni è realizzata con uve Barbera d'Alba in purezza provenienti da vari vigneti appartenenti al Podere
con un taglio che sceglie la parte più dinamica e reattiva del patrimonio enologico
che si è conclusa addirittura entro il 10 Dicembre
quali spezie e vaniglia
la quale riscosse tanto successo al punto da crearne una dedicata appositamente al maestro fondatore delle bollicine
Grappa Bianca Romano Levi Astucciata 0,70 l 45% Vol. Ciù Ciù La Barbera d'Alba DOC "LaGrappa Bianca Romano Levi Astucciata 0,70 l 45% Vol. La Grappa Bianca della Distilleria Romano Levi realizzata dalle vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC e DOCG. La Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio derivato dalla concia in fosse sotterranee e da un lungo periodo di maturazione in legno. La distilleria fu costruita da Serafino Levi ed era equipaggiata, allora come oggi, con un alambicco a fuoco diretto, come
