Salvioni La Cerbaiola Brunello di Montalcino 2017 BAROLO Viti di età media 25

Viti di età media 25 anni

Consumo ottimale: 2021-2026

namento gastronomico: Carni rosse

RegioneToscana (Italia)

Jéroboam Biserno 2013 - Bibbona Tenuta Biserno

Salvioni La Cerbaiola Brunello di Montalcino 2017 BAROLO Viti di età media 25Brunello di Montalcino Salvioni 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il Brunello di Montalcino "La Cerbaiola" viene vinificato in tini d'acciaio inox dalla durata du 28 30 giorni circa in relazione all'annata. La fermentazione avviene in modo spontaneo. Una volta terminato il periodo di maturazione di 36 mesi in botte viene fatto affinare in bottiglia fino ai