Primitivo di Manduria DOP "Assiade" RISERVA - Vigne Monache #sicilia Nonostante la ricchezza la beva

Nonostante la ricchezza la beva è sorprendente

La vendemmia inizia ai primi di settembre e si pro- trae anche per due settimane

Affinamento: 2 anni in botti di legno

con una grande struttura

per esaltarne i sapori di spezie e la mineralità dei terreni

Primitivo di Manduria DOP "Assiade" RISERVA - Vigne Monache #sicilia Nonostante la ricchezza la bevaProduttore: Vigne Monache Uvaggio: 100% primitivo Regione: Puglia Annata: 2019 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 17,5% vol. Affinamento: 18 mesi in barrique Abbinamento: carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti strutturati Prodotto in Italia Contiene solfiti Da uve, frutto di vecchie viti di primitivo allevate ad alberello, si ottiene un vino con un impenetrabile color rosso rubino e persistenti sentori di confettura. Laffinamento, dapprima in