Barolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Rocca di Fabbri L'affinamento del Barolo Dagromis 2020

L'affinamento del Barolo Dagromis 2020 è di 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti grandi tradizionali

Profumo Un’esplosione di frutti neri in varietà infinita

Per L'Aphrodisiaque infatti

Terrazze di San Leolino 2020 di Fontodi si mostra nel calice di colore rosso rubino luminoso

La restante parte (40% circa) viene diraspata

Barolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Rocca di Fabbri L'affinamento del Barolo Dagromis 2020Barolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Il Barolo Bussia 2020 di Giacomo Fenocchio vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacit (35 50 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il Barolo Bussia 2020 di Giacomo Fenocchio, con le sue