Hamburger di Wagyu La Cigolina Bovino è ideale per preparazioni crude

è ideale per preparazioni crude

Vino: Barolo o Barbera d’Alba

🥣 Salse: chimichurri

Spezzatino di ossobuco: ottimo per preparare un ragù ricco e saporito

Sous-vide: 54°C per 1

Hamburger di Wagyu La Cigolina Bovino è ideale per preparazioni crudeScheda prodotto Origine: Azienda Agricola La Cigolina, Castelnuovo Bocca dAdda (LO) Razza: Wagyu 100% italiano Selezione La Cigolina Tipologia: Hamburger artigianale di Wagyu, ottenuto da carne selezionata e macinata fresca Caratteristiche: Estremamente succoso, sapore intenso e burroso, con giusta percentuale di grasso naturale del Wagyu Nome in inglese: Wagyu Beef Burger Peso medio: 150200 g per singolo hamburger Prezzo: 50,00 kg Come cucinare