Cucina italiana senza glutine. ::180 ricette della tradizione LINO suddivise per fasce di età

suddivise per fasce di età e organizzate per tappe di lavoro

tagliato per il comando

improntato alla compassione e al senso di unità

Con una penna spigliata e ironica

sull'Isola d'Elba

Cucina italiana senza glutine. ::180 ricette della tradizione LINO suddivise per fasce di etàUn repertorio di ricette dedicato a chi deve, o sceglie, di eliminare il glutine dalla propria dieta. La domanda potrebbe essere: Ma con una vasta scelta di prodotti pronti, ormai facilmente reperibili, perch dedicare un libro alla cucina senza glutine?. Le ragioni fondamentali sono due: la prima che molte ricette della tradizione italiana sono naturalmente senza glutine e spesso sono anche facili da preparare, pensate a un piatto di riso e fagioli o