cognac #48 "Le Prullepie" (Lot 79 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 54,1% 70cl Blanc de Noirs Non abbiamo una preferenza definita

Non abbiamo una preferenza definita poichè è sempre affascinante vedere come prodotti sappiano evolvere nel tempo e trovare nuove identità

biscotti d'avena al pepe

Maturato per la maggior parte della sua vita in una botte ex-bourbon così da ottenere note di vaniglia e morbidezza

Note di caramello al cioccolato fondente

Senza di lui credo che le cose sarebbero andate molto diversamente

cognac #48 "Le Prullepie" (Lot 79 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 54,1% 70cl Blanc de Noirs Non abbiamo una preferenza definitaNaso: Profumo espressivo di frutta molto matura, con note di guava, prugna, albicocca e datteri, arricchito da sentori di miele scuro, caramello salato e un tocco fresco di pompelmo. Palato: Setoso, morbido e pieno, con una consistenza oleosa. I sapori di mela cotta, pera matura, albicocca, marzapane e noce sono magnificamente sostenuti da spezie, una delicata nota legnosa e sentori amarognoli di agrumi canditi. Finale: Il finale lungo e stratificato.