Clos CONVENTO SAN LORENZO 2021 Confezioni Vinificazione: Gli acini non perfettamente

Vinificazione: Gli acini non perfettamente integri sono eliminati

pettinare e risciacquare accuratamente

Ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei vigneti ubicati nella zona di produzione del Valtellina Superiore Docg

si abbina con pesce crudo

Profumo fresco

Clos CONVENTO SAN LORENZO 2021 Confezioni Vinificazione: Gli acini non perfettamenteClos una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura. La vigna del Convento San Lorenzo lunica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso. Si trova nel cuore dellarea di produzione della Sassella e gode di una vista meravigliosa sul paesaggio terrazzato circostante. Vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza Vinificazione Integrale con 16 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in legno, dove la