SKU: 96285244261
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i tannini sono ben integrati e il finale lascia una traccia piacevolmente asciutta e persistente
con una dolcezza equilibrata che lascia spazio a una nota leggermente amaricante tipica dell’ingrediente principale
dalle versioni più giovani fino ai grandi millesimati di lunghissimo affinamento
favorisce un'evoluzione ancora più lenta e uniforme
figura centrale nella storia familiare
Malbo Gentile Maestrale 315 2020 test i tannini sono ben integratiCaratteristiche del prodotto un vino rosso fermo prodotto da Podere Cipolla in Emilia Romagna, ottenuto da Malbo Gentile 100%, vitigno autoctono interpretato qui in una versione pi strutturata e longeva. Le uve provengono da vigneti coltivati in biologico su suoli limo argillosi e vengono vinificate con fermentazione spontanea e una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni, che contribuisce a estrarre profondit e complessit. Laffinamento
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