Blauwal Rosè 2019 Extra Brut Novembre 24 fermentazione alcolica spontanea con macerazione

Name: Blauwal Rosè 2019 Extra Brut Novembre 24 fermentazione alcolica spontanea con macerazione
Brand: doggone.site
SKU: 96848092332
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Description

fermentazione alcolica spontanea con macerazione semi-carbonica a freddo

affinamento sui lieviti di 3 anni

Rondinella

Affinamento in tonneau per 16 mesi

INFO PRODUTTIVE | Parcella "Les Crayeres du Levant" a Romery

Blauwal Rosè 2019 Extra Brut Novembre 24 fermentazione alcolica spontanea con macerazioneCANTINA Cesconi ORIGINE Pressano, Trento, Trentino UVAGGIO 100% Pinot Nero FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Fermentazione in barrique usate, malolattica svolta, affinamento di 36 mesi sui lieviti. CERTIFICAZIONI Biologico

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