SKU: 99858150602
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come solo il frutto di una lavorazione completamente manuale può donare
di buon corpo
Sforzato di Valtellina Docg
Le uve di Nebbiolo “Chiavennasca” utilizzate da Caven Vini per produrre questo vino
Vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza Vinificazione Integrale con 16 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in legno
Valtellina Superiore BELTRAMA 2019 Confetture e miele come solo il frutto diLa vigna del Valtellina Superiore posta sugli alti versanti retici della valle alpina. La piccola azienda agricola a conduzione familiare di Stefano Beltrama ha recuperato storici terrazzamenti vocati da secoli alla coltivazione di uve pregiate da vino, portando avanti una viticoltura eroica e totalmente manuale. Il risultato un vino naturale, non filtrato, affinato a lungo in botte e poi in bottiglia per riscoprire ad ogni sorso lautentico terroir
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