SKU: 12125645261
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 25 - Sep 30
där jordarna består av kalkrik lera och kalksten på berggrund av kalk
Inga tillsatser
Vinet jäste spontant med 15 dagars skalmaceration i öppna ekståndare och vilade därefter på jästfällningen i botti
Rosa toppar är en låda för dig som gillar viner i det ljusare spektrumet – rosé
Efter handskörd kyls druvorna ned över natten innan hela klasar läggs i slutna tankar och täcks med koldioxid
Shadows Saint-Aubin 1er cru La Combe 2021 Saknar mat där jordarna består av kalkrikEn av de frsta egna cuverna frn Jonathan Purcell, gjord p chardonnay frn 0,4 hektar arrenderade parceller i Premier Cru lget La Combe i Saint Aubin, p grnsen mot Chassagne Montrachet. Jordmnen bestr av tung kalklera i en stsluttning p cirka 300 meters hjd. Vingrdarna skts ekologiskt, fr hand och med hstpljning av Gilbert och Crsus. Druvorna skrdas fr hand, trampas med ftterna och pressas lngsamt i vertikalpress. Efter en ltt sedimentering jser musten
US$ 1289.50
US$ 60.00
US$ 1349.50
US$ 1794.50
US$ 2574.50
US$ 1674.50
