Kockens Fänkål Hel Påse 17g daim Felix Äppelmos - ett gammaldags

Felix Äppelmos - ett gammaldags äpplemos baserad på handplockade äpplen av odlare på Österlen och i nordöstra Skåne

svarta vinbär

Sodium Hydroxide

maltmjöl av VETE

Friskt örtté med smak av rooibos

Kockens Fänkål Hel Påse 17g daim Felix Äppelmos - ett gammaldagsFnkl r en flockblommig perenn som kan bli upp till 2 meter hg. Den har lnga tunna blad och gula blommor och pminner en hel del om dill i utseende. Frukten innehller anitol, en anisdoftande, flyktig olja. Fnkl r bde en krydda och en grnsak. Som krydda anvnds framfrallt frukterna men ven bladen, antingen frska eller torkade. Smaken r mild och pminner mycket om anis. Grnsaken fnkl r ungefr stor som en knytnve och denna knl kan tas frsk i sallader, kokt,