SKU: 81815235472
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 24 - Sep 29
Jordarna växlar mellan kalkrik lera på slätten och kalk- och märgeljord från Krita-perioden
vinet jäser spontant och lagras ett år i gammal stor ek (foudre) utan klarning eller filtrering
Buteljeringen gjordes när vinet hunnit jäsa en vecka och hade lagom mycket druvsocker kvar för att jäsa ut i flaska
Zmeurica 2024 är ett rött vin gjort på cinsault
Vi gillar det till en räkcocktail - eller en måndagsmacka
En attendant la nuit 2023 Utan mat Jordarna växlar mellan kalkrik leraEtt lysande och nyanserat rdvin gjort p syrah frn 30 riga stockar planterade p soliga terrasser 300 meter ver havet. Den vittrade, metamorfiska graniten ger druvorna bde koncentration och en distinkt mineralitet, vilket ger vinet tydlig karaktr frn platsen. Odlingen r ekologisk och skonsam, och druvorna jser spontant som hela klasar i sm stltankar (~700 kg) med femton dagars mjuk maceration utan aktiv extraktion. Efter pressning fr vinet vila arton
US$ 2429.50
US$ 1109.50
US$ 120.00
US$ 1289.50
US$ 1794.50
US$ 954.50
US$ 1194.50
US$ 1229.50
US$ 1469.50
