passopisciaro contrada c chiappemacine terre siciliane igp 2022 Rosévin It pairs excellently with braised

It pairs excellently with braised meat or a good intense carbonada—dishes that match the wine's power and complexity

Single vineyard Sangiovese from 550 meters altitude

This wine is ideal for dishes with seafood

Duften er tiltalende med mørke kirsebær

The grapes are de-stemmed

passopisciaro contrada c chiappemacine terre siciliane igp 2022 Rosévin It pairs excellently with braisedContrada C kommer fra Chiappemacine, den lavest beliggende af Passopisciaros enkeltmarker p Etna, i 550 meters hjde. Her mdes de sidste udlbere af vulkanens lava med en undergrund af kalk og sandsten, som giver vinen sin srlige kombination af fylde, rundhed og spndstig mineralitet. 2022 begyndte med forholdsvis lave temperaturer. Knopskydningen forlb normalt, forrsregnen og hje temperaturer i den tidlige sommer frte til en hurtig vkst af lvet.