Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.3° Bondor Rapsöl ist nativ und

Bondor Rapsöl ist nativ und einzig aus Hunsrücker-Raps mittels Schneckenpressen schonend kaltgepresst

Auch wenn diese kleine

um den gewünschten Effekt zu erzielen

Ein sehr milder und dichter Fruchtessig

muss reichlich Liebe

Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.3° Bondor Rapsöl ist nativ undSparkys (Knallbrause) sind kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Eingesetzt werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort reagieren wrden.