SKU: 35022012515
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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione e macerazione in acciaio per 15 giorni
CANTINA | Domaine Clos Rougeard
30% Chardonnay
Imbottigliato in primavera senza filtrazioni né solfiti aggiunti
UVAGGIO | 40% Pinot Noir
Halarà Bianco Catarratto 2020 Nuovi Arrivi INFO PRODUTTIVE | Fermentazione eCANTINA Halar ORIGINE Marsala, Trapani, Sicilia UVAGGIO 100% Catarratto FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Pressatura soffice a grappolo intero. Ossidazione completa del mosto. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini, successivamente in bottiglia per 18 mesi. CERTIFICAZIONI N. D.
