SKU: 60990705333
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Diametro 26 cm (dimensioni esterne
Lunghezza lama 23 cm
dalle ricette più complesse a quelle quotidiane
Bolster e fondello in acciaio 18/8 per equilibrio e stabilità
Lama in acciaio inox con durezza 57 HRC
Coltello Satake OMO Santoku 17 cm contro le mosche Diametro 26 cm (dimensioni esterneSatake OMO Santoku Un santoku perfetto ed elegante con una lunghezza della lama di 17 cm. La lama in damasco delicatamente lucidata resistente e sottile, il che conferisce una sensazione molto esclusiva durante l'uso. Santoku significa "tre virt" o "tre aree di utilizzo" in giapponese e si riferisce a carne, pesce e verdure poich il design del coltello ottimale per tutti questi. Il bordo sottile e affilato perfetto sia per tagliare che affettare carne
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