Bacharacher Wolfshöhle Spätburgunder GG 2018 Bauer Navnet passer perfekt på denne

Navnet passer perfekt på denne vin

Passer til: Passer til lette grønne retter eller retter med kylling

Hver især er de en god repræsentant for regionens terroir og de giver hver deres unikke smagsprofil til det færdige blend

Håndhøstede druer fra mere end 100 år gamle vinstokke fodtrampres i cementkar og herefter gæret 5 måneder i 500 år gamle

Restsukker: 9 g/l

Bacharacher Wolfshöhle Spätburgunder GG 2018 Bauer Navnet passer perfekt på denne1 fl. 349 kr. stk Ved 6 fl. 299 kr. stk Rmaterialet til denne nye model fra Ratzenberger kommer fra Bacharacher Wolfshhle, der ligger midt p det lange, sydvendte markstykke, der gr fra Bacharach ved Rhinen og op til Steeg i den sidedal, der vender nsten vinkelret ift. flodens forlb mod Hunsrck massivet. Gamle pinot stokke Her er jordbunden meget nringsfattig med dybtstikkende, nedbrudt skifer. Denne lille cuve hentes fra markens ldste pinot stokke,