Première lecture 2024 Saknar vinbonde Skön balans i munnen med

Skön balans i munnen med lika delar fräschör och mogna lena tanniner

med sex dygns maceration utan aktiva insatser och därefter elva dygn med fottrampning två gånger dagligen

Druvsorten i kombination med den höga höjden bidrar till en markant fräschör

Le Claux 2021 är ett rikt och fylligt vin med smaker av mogna björnbär

Vinet vilade åtta månader på jästfällningen i tank och foudre innan det drogs om för att buteljeras innan sommaren

Première lecture 2024 Saknar vinbonde Skön balans i munnen medLtt och fruktigt rtt vin frn Etienne Seignovert i Ardche. Gjort p merlot frn 12 riga stockar p soliga vstsluttningar med vittrad granit. Druvorna pressades mestadels direkt, medan resten macererade i fem dagar med trompette teknik, vilket ger livfull frukt. Efter mjuk pressning vilade vinet tta mnader p jstfllning i ldre fat innan buteljering, utan klarning eller filtrering, med minimal svavel (10 mg l). Saftig och elegant med krsbr, plommon och