Gaja Conteisa Barolo DOP 2021 Ornellaia Rossi delicato e al tempo stesso

delicato e al tempo stesso complesso

Il Rum Appleton Estate 2002 Heart Collection è l’ormai leggendaria gamma in edizione limitata di single marks 100% pot still

è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la prima fermentazione alcolica a temperatura controllata

con il pensiero errante tra le nuvole di cambio “stagione”

senza fermentazione malolattica

Gaja Conteisa Barolo DOP 2021 Ornellaia Rossi delicato e al tempo stessoGaja Conteisa Barolo DOP 2021 Il Barolo DOP Conteisa 2021 di Gaja lespressione del volto elegante e complesso, profondo e sfaccettato dei grandi vini di Serralunga dAlba. Le uve provengono dai vigneti Marenca e Rivette in Serralunga dAlba e sono coltivati su pregiate marne argillo calcaree. La fermentazione si svolge in acciaio e il vino matura per 12 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. Note degustative Il Barolo DOP