SKU: 83409161604
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seguita da un affinamento in vasche di acciaio inox e in grandi fusti di rovere (utilizzati solo il primo anno)
fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l' aggiunta di lieviti selezionati
Segue un invecchiamento di circa 18 mesi in barrique di rovere francese e quindi un ulteriore riposo di almeno 2 anni in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato
Pinot grigio
profondità e continuità espressiva
Champagne Pas Dosé Blanc de Blancs Premier Cru L' Amateur LV 19 2009 seguita da un affinamento inDal colore giallo paglierino carico e brillante, dotato di un perlage fine ed elegante. Al naso un bouquet di fiori e frutta a polpa gialla,bianca e frutta secca, con ricordi dolci di caramella mou. Al palato ampio, minerale e armonico con una trama complessa e persistente. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.
