SKU: 76462221383
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La Cuvée Prestige di Ca' del Bosco è uno dei Franciacorta più rappresentativi della denominazione
un bianco ricco e complesso da abbinare a piatti robusti di carne e pesce
nonché un finale persistente
Il finale è di straordinaria purezza e complessità
Ottimo come aperitivo (6-8 °C) oppure con piatti delicati ma aromatici: sushi
Franciacorta Blanc de Blancs Nature Magnum test La Cuvée Prestige di Ca'La cuve ottenuta assemblando i vini derivati da vigneti DOCG situati sulle colline attorno ad Erbusco: la maggior parte proviene dall'ultima vendemmia antecedente il tiraggio, il 10% circa deriva da annate precedenti, appositamente conservate a temperatura controllata. La vendemmia 2018 la prima in cui l'azienda conferma la sua esperienza agronomica e di cantina alla visione virtuosa della biodinamica, senza perci rinunciare alla sua classica
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